Absinthe Sorten

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Absinthe (auch Grüne Fee genannt) war lange Zeit verboten. Seit 2005 dürfen Absinthe in der Schweiz wieder gebrannt und gehandelt werden. Verschiedene Kräuter bestimmen den Geschmack des Absinthe. Eines der wichtigsten Kräuter ist der Wermut, welcher auch die Grundlage zum Getränk bildet und für den Namen verantwortlich ist. Der Name Absinth geht zurück auf die lateinische Bezeichnung “absinthium” für Wermut.